WesternFlag – Rôkgenerator foar woarsten, spek, smaaklik iten, fjoeroefening, slachfjild foar wild, ensfh.

Dizze apparatuer bestiet út fjouwer ûnderdielen: fiedingssysteem, reekgeneraasjesysteem, reekôffiersysteem en elektrysk kontrôlesysteem.

1. Motor foar feedfertraging 2. Trechter 3. Rookkast 4. Rookventilator 5. Loftklep

6. Ynlaatmagneetklep 7. Regeljende sokkel 8. Oanfiersysteem 9. Rookôffiersysteem

10. Systeem foar reekgeneraasje 11. Elektrysk kontrôlesysteem (net werjûn yn it diagram)

Dizze apparatuer is makke fan roestfrij stiel en materialen dy't bestand binne tsjin hege temperatueren. It brûkt op ynnovative wize nije ferwaarmingsmaterialen om te foldwaan oan hege snelheid en effisjinte reekgeneraasje, wylst it ek de feiligens ferbetteret.

De apparatuer wurdt oandreaun troch 220V/50HZ en bestiet út de folgjende spesifikaasjes:

Oangeande smokematerialen:

1.3.1. Brûk houtsnippers mei in grutte oant 8 mm yn blokjes en in dikte fan 2~4 mm.

1.3.2. Ferlykbere houtsnippers kinne ek brûkt wurde, mar kinne lytse flammen produsearje.

1.3.3 Seagemoal of ferlykbere poeiermaterialen kinne net brûkt wurde as reekgenerearjende materialen.

Rookmaterialen wurde werjûn yn 'e folgjende ôfbylding, wêrby't nûmer 3 op it stuit it meast geskikt is.

1: Breed brûkt yn ferwurking fereaske smoken, lykas fleis, sojaprodukten, plantaardige produkten, akwatyske produkten, ensfh.

2: Smoken is it proses fan it brûken fan flechtige stoffen dy't ûntsteane troch it smoken fan (brânbere) materialen yn in ûnfolsleine ferbaarningstoestân om iten of oare dingen te smoken.

3: It doel fan smoken is net allinich om de opslachperioade te ferlingjen, mar ek om produkten in spesjale smaak te jaan, de kwaliteit en kleur fan guod te ferbetterjen. De foardielen omfetsje benammen de folgjende punten:

3.1: It foarmjen fan in spesjale smoarge smaak

3.2: Foarkomt ferfal en efterútgong, smoken stiet bekend as in natuerlik konservearmiddel

3.3: Kleur ferbetterje

3.4: Foarkommen fan oksidaasje

3.5: It befoarderjen fan de denaturaasje fan oerflakproteinen yn iten, it behâld fan de oarspronklike foarm en spesjale tekstuer

3.6: Tradisjonele bedriuwen helpe by it ûntwikkeljen fan nije produkten