-
WesternFlag – Rôkgenerator foar woarsten, spek, smaaklik iten, brânwachtoefening, slachfjild foar wylde dieren, ensfh.
In soad brûkt yn ferwurking fereaske smoken, lykas fleis, sojaprodukten, plantaardige produkten, akwatyske produkten, ensfh.
Smoken is it proses fan it brûken fan flechtige stoffen dy't ûntsteane troch smokende (brânbere) materialen yn in ûnfolsleine ferbaarningstoestân om iten of oare dingen te smoken.
It doel fan smoken is net allinich om de opslachperioade te ferlingjen, mar ek om produkten in spesjale smaak te jaan, de kwaliteit en kleur fan guod te ferbetterjen.