Yn it ferline wie it droegjen fan iten om de opslachperioade te ferlingjen in gewoane manier om iten op te slaan. Yn it ferline begûnen minsken iten oan balken te hingjen of it op droege en fentilearre plakken te setten foar opslach, mar dizze manier fan behâld is te beheind en de produksjekapasiteit is ek tige leech. Om't natuerlik droegjen fier fan by steat is om te foldwaan oan de lange-termyn behâld fan guon bederflike iten, sille wy brûkedroechmasjinerie en apparatuerom natuerlike droege te ferfangen.
Wêrom is droechapparatuer better as natuerlik droegjen?
1. Natuerlik droegjen duorret langer, mar in droechmasine kin it materiaal rapper droegje. Yn 'e yndustriële sektor sil dit de produksje ferheegje.
2. Natuerlik droegjen sil beynfloede wurde troch waar en temperatuer, mar de droechapparatuer kin brûkt wurde, nettsjinsteande waar of temperatuer.
3. Denije droege apparatuerwy ûntwikkele kinne mear fan 'e orizjinele fiedingsstoffen fan it iten behâlde.
4. De droeger kin de droechtemperatuer better kontrolearje en de droechstatus fan it iten begripe.
5. De útfier fan 'e droeger is hygiënysker, mar natuerlik droegjen sil ûnûntkomber stof en sels lytse organismen hawwe.
Pleatsingstiid: 22 maart 2023
