De fruchtbrûkt om sultanas ryp te meitsjen; De wetterynhâld binnen de Sultanas is mar 15-25 per sint, en har fruktose-ynhâld is oant 60 persint oant 60 persint. It is dêrom heul leaf. Sultanas kinne dêrom in lange tiid bewarre wurde. De fruktose yn 'e Sultanas kin oer de tiid krystallisearje, mar dit hat gjin ynfloed op har konsumpsje.
Sultanas kinne direkt wurde iten as in snack as yn gebak, en yn guon dielen fan 'e wrâld wurde se brûkt as in smaak foar koken. De tradisjonele droeger-metoade yn 'e sinne, mar de sultanas is maklik om te sûr, minne kleur, uneven droegjen, sûker is maklik te emitearjen? Op it stuit mearhjittePump Dryer om droge druiven om operaasjes te droegjen, ynstee fan 'e tradisjonele sinnende metoade.
DrúfDryer-prosesynlieding
1 De earste temperatuer is tusken 40-50 graden Celsius, tiid is 2 oeren, de ferdamping fan 'e hûd. 2
2 De middelste perioade fan in grut oantal ûntrou fan fochtige ûntslachkant fan it fochtige ûntslach tanommen nei 55 graden Celsius, tiid foar 10 oeren, op dit stuit, it taryf fan 'e beoardieling fan druven foar sawat 70 persint.
3 Djippe droegjen, temperatuer opkomst nei 60 graden Celsius, yntinsyf dehumidifisaasje, fochtichheid fan 55 persint, tiid fan 10 oeren.
4. Grutte unifoarme Dehumidifisaasje, temperatuer koelbreuk op 55 graden Celsius, bakte tiid fan 5 oeren, op dit stuit, is de fochtiging fan 'e druven minder dan 12 persint.
Posttiid: jul-26-2024
