Droege bananenBinne wat wy faak banaan chips neame, dy't in heul populêr snack binne. Skil de bananen en snij se yn plakjes foar maklike opslach. Doe't de banaan acht-tsiende ryp is, is it fleis ljocht giel, hurd en knappe, en de swietens is medium. It produkt hat de bêste Puffing-graad en rehydratisaasjeferhâlding.
Wat binne de foardielen?
EDEMA eliminearje: banaan befettet in soad proteïne en mineralen. Regelmjittige konsumpsje kin it natrium-kaliumbalâns ûnderhâlde yn it lichem, Diuretyske en swellenreguering.
Enerzjy oanfolling: Banaan binne ryk yn koalhydraten en kinne enerzjy nei it minskdom nei konsumpsje leverje.
Gewichtsverlies: Banana befettet in soad dieetfaser, dy't maklik in gefoel fan folsleinens kin produsearje nei konsumpsje, befoarderje Gastrointestinale motiliteit, en befoarderje.
Ferwurkjen proses fan droege bananen
1. tarieding poadium
Foardat jo droege bananen ferwurkje, moatte jo earst tariede.
in. Kies Fresh Bananas: Foardat jo droege bananen ferwurkje moatte jo fris, ryp kieze, mar gjin bananen fan 'e bananen as rau materialen kieze.
b. Produsearje ferwurkingsapparatuer: Prepare-ferwurkingsapparatuer lykas slisearders en droegers om te soargjen dat de apparatuer skjin en hygiënysk is.
c. Waskje: waskje en skilje de farske bananen om te soargjen dat it oerflak skjin is.
2 Slicing Stage
in. Slicing: Set de ferwurke bananen yn 'e sliszer foar snien om te soargjen dat de dikte fan' e plakken unifoarm is.
b. Soaking: Soak The Slisced Bananas yn in kontener fol mei skjin wetter en in lyts bedrach fan sâlt om oermjittige stivens te ferwiderjen en smaak te ferheegjen.
c. Droech poadium
C-1. Droech pretReatment: Spreid de wekt banaanflazen gelyk op it droegnet en set se yn 'e droeger om oerdragen om oermjittich focht te ferwiderjen.
C-2. Droech: Set de foarôf behannele banaanplakken ynde droeger foar formele droech. De temperatuer en tiid moatte oanpast wurde neffens de eigentlike situaasje oant de banaanstoften folslein droech binne.
4. Ferpakking en opslachstadium
in. Koelje: Nei it droegjen, nim de droege bananen út foar natuerlike koeling om folsleine droech te garandearjen.
b. Ferpakking: pak de koele droege bananen. Jo kinne fakuümferpakking kieze as fersegele ferpakking om de frisse en behâld fan 'e droege fruit te garandearjen.
c. Opslach: Bewarje de ynpakt droege bananen yn in droech en fentilearre omjouwing, foarkomme direkt sinneljocht en focht om de smaak en fieding fan 'e droege bananen te behâlden.
Troch it boppesteande proses wurde frisse bananen ferwurke troch snijden, wekjen, droegjen en oare prosessen, en úteinlik makke yn krokante, swiete en lekker droege bananen. Dizze searje prosesstreamen kinne de helje libben fan Bananen net allinich útwreidzje, mar ek better de fiedingsstanningen fan bananen behâlde, konsuminten leverje mei iten fan hege kwaliteit.
Posttiid: Jul-04-2024
