Drying Technology foar Freshwater Fish

Drying Technology foar Freshwater Fish

I. Pre-ferwurking fan Freshwater Fish foar Droging

1. Selektearje fisk fan hege kwaliteit

Selektearje earst fisk fan hege kwaliteit dy't geskikt binne foar drogen. Fisken lykas karper, mandarinfisk, en sulveren karper binne goede karren. Dizze fisken hawwe fyn fleis, goede tekstuer, en binne maklik te droegjen. Besykje frisse fisk te kiezen om kwaliteit te garandearjen.

2. Fisk ferwurkjen

Ferwiderje de ynterne organen fan 'e fisk en waskje it skjin. Snij de fisk yn 1-2 seksjes of tinne plakjes om de folgjende operaasjes te fasilitearjen. By it ferwurkjen fan de fisk, omtinken foar hygiëne en drage wegwerphandschoenen om kontaminaasje foar te kommen.

II. Droechproses fan swietwetterfisk

1. Pre-droege

Plak de ferwurke fisk yn in goed fentilearre gebiet foar 1-2 oeren om oerstallige focht te ferwiderjen. Nei it foardroegen, gean fierder mei it droegjen.

2. Oven drogen

Plak de fisk op in skjinne bakblêd en set it yn 'e oven om te droegjen. Kontrolearje de temperatuer op sawat 60 ° C en oanpasse de tiid neffens de grutte en dikte fan 'e fisk. It duorret normaal 2-3 oeren. Flip de fisk periodyk om te garandearjen fan even droechjen.

Western Flaghat him 16 jier rjochte op technology foar droege lucht. It is in profesjonele fabrikant fan droege masines en ferwaarmingssysteem mei in eigen R&D-sintrum, mear dan 15.000 befredigjende gefallen en 44 patinten.

III. Opslach fan droege swietwetterfisk

Bewarje de droege fisk yn in droech, goed fentilearre gebiet, fuort fan fochtige of stinkende stoffen. Jo kinne it ek yn in luchtdichte tas fersegelje en yn 'e kuolkast opslaan om syn houdbaarheid te ferlingjen nei mear as in heal jier. Nei it droegjen kinne jo de fisk ferwurkje yn ferskate gerjochten lykas fiskjerky.

Gearfetsjend is it droegjen fan swietwetterfisk in ienfâldige en praktyske technyk foar it meitsjen fan iten dy't heechweardige, lekkere en sûne droege fiskprodukten kin produsearje. Troch it juste proses en metoaden te folgjen, kinne jo jo eigen droege fisk thús meitsje.