De kâlde loftdroeger tapasse it proses: brûk loft mei lege temperatuer en lege fochtigens, re-oZe. twongen sirkulaasje tusken stoffen, wêrtroch it fochtgehalte fan stoffen stadichoan ferminderet om it fereaske nivo te berikken. Yn it proses fan twongen sirkulaasje nimt de loft mei lege temperatuer en lege fochtigens kontinu focht op fan it oerflak fan 'e stoffen, de verzadigde loft giet troch de ferdamper, troch de ferdamping fan it koelmiddel sakket de oerflaktemperatuer fan 'e ferdamper ûnder de atmosfearyske temperatuer. De loft wurdt ôfkuolle, it focht wurdt ôffierd, wêrnei't it ôffierde focht troch de wetterkollektor ôffierd wurdt. De loft mei lege temperatuer en lege fochtigens komt dan wer yn 'e kondensor, dêr't de loft ferwaarme wurdt troch it gasfoarmige koelmiddel mei hege temperatuer út 'e kompressor, wêrtroch droege loft ûntstiet, dy't dan mingd wurdt mei de verzadigde loft om loft mei lege temperatuer en lege fochtigens te generearjen, dy't hieltyd wer sirkulearret. Stoffen dy't troch de kâlde loftsirkulearder wurde levere, behâlde net allinich de natuerlike kwaliteit, mar binne ek handiger foar opslach, opslach en transport.
Temperatuer: 5-40 °C ferstelber.
Simulearje de natuerlike omjouwing fan hjerst en winter om in natuerlik droecheffekt te berikken, wat resulteart yn in stevige tekstuer fan it fleis sûnder oksidaasje of ferswakking.
Temperatuer- en fochtigenskontrôle om oan te passen neffens it droechproses fan elke stof
Geskikt foar leechtemperatuer loftdroeging yn 'e fleis-, plomfee-, akwatyske produkten-, seafood-, medisinale krûdenyndustry, ensfh.
In unifoarm rydproses soarget foar behâld fan fiedingsstoffen, behâld fan unike smaak, gjin deformaasje of ferkleuring.